Un queso de Québec llamado “Le Cendrillon” fue elegido como el mejor queso del mundo en el concurso World Cheese Awards 2009, que se llevó a cabo en las Islas Canarias, España. Le Cendrillon fue elegido entre 2 mil 440 quesos provenientes de 34 países
La Maison Alexis de Portneuf produce el queso Le Cendrillon desde 2005. Se trata de un queso de cabra con corteza de cenizas, cremoso y de interior firme.
Esta competencia internacional reúne anualmente a más de 300 expertos que se encargan de elegir los mejores quesos del mundo
La Maison Alexis de Portneuf produce el queso Le Cendrillon desde 2005. Se trata de un queso de cabra con corteza de cenizas, cremoso y de interior firme.
Esta competencia internacional reúne anualmente a más de 300 expertos que se encargan de elegir los mejores quesos del mundo
Quebec Internacional
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